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9455澳门新葡萄领导带队检查食品安全工作并到食堂陪餐

发布时间:2023-04-25阅读次数:

为切实保障师生身体健康和生命安全,严防严管严控9455澳门新葡萄食品安全风险,423日,院党委副书记、院长陈东旭和院党委委员、副院长李进步带领总务处、学生处和保卫处有关部门负责人以及学生会生活部、伙管会学生代表,对食堂食品安全工作进行专项督查并陪餐。


检查过程中,陈东旭深入食堂实地询问学生就餐情况,了解食堂的运营管理情况,仔细查看了食堂操作间、库房、餐具消毒间等食堂重点生产经营场所,并向食堂管理人员详细询问了操作流程、原材料来源、食品留样、台账记录、剩菜处理以及食品安全相关法律和食品安全操作规范等执行情况。


在陪餐过程中,院领导征求了学生对食堂伙食价格质量卫生等方面的意见、建议,认真填写了陪餐记录,充分发挥了领导陪餐监督作用,保证了学生的用餐安全。

检查结束后,陈东旭强调,9455澳门新葡萄人员密集,就餐集中,食品安全至关重要,食品安全关乎着每一位师生员工的切身利益,他要求总务处必须进一步提高站位,高度重视食品安全问题,要加大对食堂的监管力度,严防严管严控食品安全风险,确保9455澳门新葡萄师生吃得安全、吃得放心,确保9455澳门新葡萄食品安全各项工作落实到位,保障广大师生员工的生命健康安全。(供稿:马园,审稿:郭旭)